ingerdientes
1 pollo grande 2 jitomates grandes
1 Rama de peregil 2 dientes de ajo
1 Cebolla grande 2 chiles chipotles en vinagre
1 Lechuga orejona 2 aguacates
procedimiento
se parte en trozos el pollo y se pone a cocer con sal, pique los jitomates, la cebolla, el ajo y perejil, fria con esto en manteca. poniendo un poco de caldo de pollo y ala carne sazone con sal y cuando esta apunto de suavisar añada los chipotles en rajitas. deje resecar y sirva adornado con hojas de lechuga y tajadas de aguacate
No hay comentarios:
Publicar un comentario